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餐飲

本專題主要關注,餐飲行業供應鏈,產業鏈,區塊鏈方面的資訊

正新攜手管家婆,打造全國最大餐飲供應鏈平臺

2019-07-02

上海正新食品有限公司成立于2006年,是以食品為主導,集生產、供應鏈、信息科技、商業地產與投資等板塊于一體的大型多元化產業集團,是全產業鏈經營模式的實踐者,含蓋食品研發、生產加工、包裝印刷、物流供應鏈和連鎖經營等領域。集團旗下擁有總計超過17600家連鎖店,旗下圓規物流有限公司專注于集團內外餐飲配送,面向全國28000余家餐飲門店進行原料配送,目前配送中心在全國有多達40多個倉儲基地(山東總倉、上

餐飲供應鏈O2O與餐飲新媒體運營經驗分享會亮相餐博會

2019-06-28

2019第八屆成都餐飲供應鏈博覽會于2019年6月27日在成都世紀城會展中心開幕。博覽會設置火鍋用品、火鍋食材調味品、餐飲食材、餐飲設備、烘焙咖啡5大展館,9大主題展區,60000平方米展示面積,匯聚來自全國四川、重慶、山東、江蘇、浙江、北京、上海、廣東、福建、安徽、河南、陜西、甘肅、湖北、湖南、黑龍江等24省市的近1000家的餐飲產業鏈企業,覆蓋餐飲調味品、食材、半成品、咖啡飲品、餐飲廚房設備、

中國餐飲供應鏈投資分析及前景預測報告

2019-06-25

【朋友】點擊上方藍色小字行業報告快速關注,可留言咨詢哈!有問題記得call我:010-63701418第一章餐飲供應鏈綜述第一節餐飲業的概念一、餐飲業定義二、餐飲業分類三、餐飲產業鏈第二節餐飲供應鏈相關概念一、餐飲供應鏈定義二、食材供應鏈定義三、中央廚房的概念第二章中國餐飲業發展環境分析第一節政策環境一、餐飲業相關政策二、餐飲供應鏈政策三、政策監管力度第二節經濟環境一、宏觀經濟綜述二、國內生產總值

電商巨頭京東降維競爭餐飲供應鏈,開啟第四次零售革命!

2019-06-24

餐飲行業普遍存在的四高一低現狀,是大多數餐企繞不開的痛點,也是限制企業發展的大山。7月28日,京東企業購發布了中國餐飲行業采購解決方案:京東企業購將通過智、慧、云、翼四個定制化的采購入口,以及京東專為企業客戶鋪設的專屬物流網絡,為餐飲企業提供高效能、定制化的供應鏈管理服務。這意味著,京東將正式入局餐飲供應鏈競爭!那么,京東的強勢入局,到底能為餐飲業帶來什么?1餐飲微利時代供應鏈成餐企發展命脈!近年

順豐入場,風口下的餐飲供應鏈能否快速攪動千億級市場

2019-06-24

2018年10月18日,餐飲物流供應鏈品牌餐北斗宣布獲得由順豐領投的數千萬元A+輪融資;10月26日,順豐發布公告稱順豐與國際物流三巨頭之一DeutschePostDHLGroup達成戰略合作協議,順豐擬用55億元現金整合DeutschePostDHLGroup在中國內地內、香港及澳門的供應鏈管理業務、管理團隊以及相關科技技術。頻繁布局供應鏈,順豐在供應鏈領域的野心昭然若揭,關于供應鏈服務的風口說

論餐飲業的競爭,供應鏈才是終極廝殺!

2019-06-24

擊上方籃字?或搜索微信號:cyr811關注我們!一家專門研究報道火鍋,中餐的新媒體!(【文末】大咖都在看??)供應鏈可以當成餐企的血管,雖然外面看不出來,但暗中保障著企業運轉。如果一個品牌想做大,在經營第一家店時就需要考慮供應鏈。本文發于微信公眾號:餐飲人必讀ID:cyr811|全文需3分鐘時間閱讀供應鏈崛起英國著名經濟學家曾經說過:21世紀不是公司與公司之間的競爭,而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。

干了20年餐飲年營收做到10億,他說下一個十年要死磕供應鏈

2019-06-24

在他的成功學字典里,趨勢二字始終是首要考量。無論是當初誤打誤撞的團餐還是后來火遍大江南北的新辣道魚火鍋,都離不開一個正確的方向。當人們在各大演講現場看到他的身影時,他已經開始了第三段餐飲人生的奔波。01對于成功的套路,他只認這兩個字提起李劍,很多人的認知源自新辣道,一個做了將近14年的魚火鍋連鎖品牌,在他的帶領下做到了10個億的營業規模。從2004年創立至今,已成為全國魚火鍋市場中的老大。而在創建

餐飲供應鏈風口已來,這些人可能會一夜暴富!

2019-06-24

在消費升級的大環境下,餐飲人躺著都能掙錢的時代已經過去了,如今的餐飲人面臨的挑戰越來越多。有數據顯示,資本對餐飲品牌的關注度在下降。然而另有數據顯示,在餐飲行業有一個細分領域備受資本青睞,并有望誕生比肩海底撈的行業巨頭。上個月,餓了么宣布重啟食材進貨平臺有菜,再戰餐飲B2B市場。此前,另一外賣平臺美團也被披露B端業績增長亮眼,將成為未來利潤增長的新動力。再加上此前曝出的京東、順豐、盒馬等巨頭的入局

千億餐飲供應鏈市場如何玩?細分再整合才是正確“掘金”姿勢

2019-06-24

伴隨著第三次消費升級,餐飲業進入3萬億時代,按照食材采購占50%計算,餐飲供應鏈已是萬億元規模的市場。各方玩家在這一領域所探索的不同商業模式中,餐飲品牌與供應鏈聯姻的模式已成為行業發展的新趨勢,且大有變革之勢。在大眾餐飲消費成為主流的當下,企業通過高客單價獲取利潤的難度加大,供應鏈作為餐飲企業的生命線,成為餐企降本提效的切入點。其中,基于新辣道十多年潛心在供應鏈方向所衍生孵化出來的信良記,憑借其中

餐飲下半場在食材供應鏈,凍品在線走農村包圍城市之路

2019-06-24

凍品在線專注凍品流通。以信息化為基礎,提升物流效率;以數據為導向,解決產銷匹配問題,開發中小餐飲定制市場。未來與銀行合作為上下游企業提供金融服務。指導|凱文黃勇調研|凱文亦木撰寫|趙敏4萬億餐飲消費市場,經過幾年激烈競爭后,已基本形成美團系、騰訊系、阿里系三分天下的局勢,戰火延伸至B端服務,主要涉及兩大領域,其一,通過SaaS解決B端信息化,其二,通過供應鏈管理解決食材流通。2015年成立的凍品在

為何餐飲供應鏈O2O發展困難重重?

2019-06-24

在外賣O2O平臺經歷猜疑,接受,火爆,最后歸為平靜的大起大落之后,餐飲B2C的市場已經趨于飽和,于是很多投資者將目光投向了B2B,也就是餐飲供應鏈的O2O服務。的確,在我國的餐飲市場上,萬億級別的餐飲食材采購市場提供了餐飲供應鏈O2O平臺迅速成長的先決條件。在此基礎上,中小餐廳采購需求分散又急切,復購率高、黏性強、流水大,依靠餐廳老板親自去采購的傳統做法會花費大量的時間和采購成本,這樣的行業痛點恰

美團IPO之后:餐飲供應鏈和物流下半場誰主沉浮?

2019-06-24

9月20日,美團點評終于在港交所敲鐘上市,股票代碼3690,每股發售價定為69港元,今日開盤價72.9港元,總市值約4019.6億港元/510億美元,高于小米集團當前市值3725.31億港元,以及京東集團的389.34美元/3053.77港元。至此,美團這個food+超級平臺成為TMD(頭條、美團、滴滴)中第一個上市的。當然,美團當得起這個第一,因為放眼整個生活服務類平臺,無論從規模、品類、交易頻

餐飲巨頭紛紛發力B端市場,供應鏈這條路能否走通?

2019-06-24

大地回暖,餐飲業的資本寒冬也隨之揮手遠去……近日,新辣道旗下供應鏈品牌信良記5000萬元Pre-A輪融資事件引起業界高度關注,從融資數字來看并不十分驚人,而之所以吸引了人們注意力的原因就是餐飲業供應鏈的興起。大家都知道,餐飲業過去一年經受了一場難捱的資本寒冬,但2017年餐飲業為了抵御資本寒冬的嚴峻考驗,餐飲大佬悄然布局了新的打法——布局供應鏈試圖打開B端市場。餐飲行業中的供應鏈玩家以服務類型為標

前有海底撈入場,后有京東布局,但跟風做餐飲供應鏈很危險

2019-06-24

中國的餐飲行業是一個分散度高,集中度低的行業。目前,中國百億以上的餐企還屈指可數,如海底撈市值也才達到70-80億元。隨著競爭加劇,餐飲行業的集中度必然會逐漸提升。這種提升一定是從上端供應鏈逐步轉達到下端餐飲企業。目前,中國餐企私人化采購的現象還普遍存在,這就導致食材無法溯源、價格經常波動。供銷采購流程的不規范藏下隱患,如食品安全事件突然頻發,不僅擾亂餐企的正常經營秩序,還引起顧客恐慌。隨著中國餐

餐飲界的瑞幸咖啡?「盒飯說」以上游供應鏈優勢和外送小哥地推切入辦公室外賣場景

2019-06-24

把順豐小哥變成社區團長,盒飯說要做辦公室場景的盒飯、水果、蔬菜和飲料外賣,所有符寫字樓場景的外賣品類,或許是下一個瑞幸近期,外賣平臺提高商家傭金的消息引發熱議。再加上點擊量推廣、搜索推廣以及優惠券相關的攬客寶等,外賣平臺對餐飲業者似乎越來越不友善。今天要介紹的盒飯說想要從寫字樓外賣場景切入,讓快遞小哥成為自家的推銷員,引導用戶通過自建的小程序及app下單,將外賣平臺的抽成重新返利給消費者,并成為另

餐飲一站式解決方案服務商掌單完成億元B輪融資

2019-06-24

6月24日消息,據媒體報道,餐飲一站式互聯網解決方案服務商掌單已完成億元B輪融資,由MandraCapital領投、老股東DCM跟投。據悉,本輪融資資金將主要用于產品研發和市場推廣。掌單于2018年創立,是一家主打標準化服務+外賣SaaS管理工具的服務商,主要聚焦中小餐飲線上運營市場,提供餐飲行業的一站式互聯網解決方案。據創始人黃濤介紹,不同于的其他一站式互聯網解決方案的是,掌單采取產品配套服務的

禧云千鏈榮獲中國餐飲供應鏈優秀服務商稱號

2019-06-20

俗語說,有錢爽,一直有錢一直爽,這種感覺小編暫時是體會不到了。不過,俗語還說,獲獎爽,一直獲獎一直爽!昨天,禧云入選了2019數字經濟創新企業百強榜,今天又獲悉禧云國際旗下的禧云世紀供應鏈管理公司也獲獎了!△在第十屆中國(廣州)酒店餐飲業博覽會上,禧云千鏈榮獲中國餐飲供應鏈優秀服務商5月30日—6月1日,第十屆中國(廣州)酒店餐飲業博覽會(簡稱:第十屆CRE中國餐博會),這場餐飲行業風向標及聚集5

27日餐飲供應鏈O2O與餐飲新媒體運營經驗分享會27日亮相2019餐博會

2019-06-20

想了解:未來連鎖餐企有哪些機遇與挑戰?餐飲供應鏈的O2O+金融如何鏈接?現代信息技術條件下食品安全冷鏈物流智慧園區如何建設?還在為餐飲企業危機公關發愁?想做新媒體傳播不知道怎么宣傳?......作為2019第八屆成都餐飲供應鏈博覽會的重頭戲之一,6月27日上午9:30-12:00在新會展7-8連接館論壇區,將舉行餐飲供應鏈O2O與餐飲新媒體運營經驗分享會。小編提前打探到分享會詳情,感興趣的企業家和

27日餐飲供應鏈O2O與餐飲新媒體運營經驗分享會亮相2019餐博會

2019-06-20

想了解:未來連鎖餐企有哪些機遇與挑戰?餐飲供應鏈的O2O+金融如何鏈接?現代信息技術條件下食品安全冷鏈物流智慧園區如何建設?還在為餐飲企業危機公關發愁?想做新媒體傳播不知道怎么宣傳?......作為2019第八屆成都餐飲供應鏈博覽會的重頭戲之一,6月27日上午9:30-12:00在新會展7-8連接館論壇區,將舉行餐飲供應鏈O2O與餐飲新媒體運營經驗分享會。小編提前打探到分享會詳情,感興趣的企業家和

2019餐博會資深分享餐飲供應鏈O2O與餐飲新媒體運營經驗

2019-06-20

想了解:未來連鎖餐企有哪些機遇與挑戰?餐飲供應鏈的O2O+金融如何鏈接?現代信息技術條件下食品安全冷鏈物流智慧園區如何建設?還在為餐飲企業危機公關發愁?想做新媒體傳播不知道怎么宣傳?......作為2019第八屆成都餐飲供應鏈博覽會的重頭戲之一,6月27日上午9:30-12:00在新會展7-8連接館論壇區,將舉行餐飲供應鏈O2O與餐飲新媒體運營經驗分享會。小編提前打探到分享會詳情,感興趣的企業家和

巨頭環伺的餐飲供應鏈,凍品在線兩年翻兩番

2019-06-10

關注愛分析ifenxi每天洞察新趨勢——————深挖定制化產品調研|張揚唐靖茹撰寫|唐靖茹餐飲供應鏈賽場硝煙再起,效率與成本的競爭更加激烈。時隔兩年,專注凍品供應鏈的凍品在線殺出重圍,規模翻兩番,對上游的控制力進一步加強,運營方法逐漸成熟。隨著定制化產品滲透提升,品類結構進一步優化,規模優勢凸顯,未來毛利率還有拔高空間。2019愛分析·供應鏈科技創新企業榜火熱征集中,歡迎聯系分析師(微信號:407

淺談餐飲供應鏈

2019-06-06

從餐飲供應鏈的定義來看,根據2017年10月13日國務院辦公廳印發的《關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》(國辦發[2017]84號),供應鏈是以客戶需求為導向,以提高質量和效率為目標,以整合資源為手段,實現產品設計、采購、生產、銷售、服務等全過程高效協同的組織形態。隨著信息技術的發展,供應鏈已發展到與互聯網、物聯網深度融合的智慧供應鏈新階段。而參考鄭州大學馮婧在專業碩士畢業論文《B2B電子商

中國餐飲&食材供應鏈資源協同(廣州)高峰論壇圓滿落幕

2019-06-04

2019年5月29-31日,由廣東省團餐配送行業協會、安徽省團餐配送行業協會、湖北省團餐行業協會、河南省餐飲與飯店行業協會團餐專委會、遼寧省餐飲烹飪行業協會團膳專業委員會、河北省團餐與飲食行業協會聯合主辦,眾智咨詢服務有限公司和中團聯供應鏈有限公司承辦的中國餐飲&食材供應鏈資源協同(廣州)高峰論壇及其系列活動在廣州圓滿結束。高峰論壇5月30日下午,本次論壇特邀國際、國內優秀企業與行業專家以及來自全

餐飲回歸消費本質,供應鏈成終極密碼

2019-06-04

沒關注?伸出手指點這里---消費是投資永恒的主題,其中,吃從來就是一門好生意。民以食為天,在國民消費升級、新餐飲快速發展的大環境下,中國人在吃上也悄然升級,追求個性化、多元化,追求自己認定的品牌。與此同時,在大數據+人工智能等科技賦能、供應鏈變革和新消費浪潮加持下,咖啡、茶飲、火鍋、小龍蝦、冰淇淋等品類在傳統基礎上實現再創造;品牌餐飲連鎖一路高歌猛進;不少創業者在本地服務巨頭平臺內外,尋找新的創業

京東“劇透”餐飲供應鏈的核心秘訣,一招制敵靠的是這個!

2019-06-03

隨著互聯網技術、資本與人才的不斷涌入,餐飲行業的競爭已經不再只是企業與企業之間的競爭,而是供應鏈之間的競爭。近日,在新消費·新餐飲:供應鏈密碼解鎖升級之道——2019‘未來商業’創新創投系列沙龍上,包括京東冷鏈在內的數十家餐飲企業、投融資機構、行業協會的專業人士匯聚一堂,階段性盤點餐飲變革新趨勢,勾勒餐飲發展新圖景,共話餐飲企業在供應鏈領域面臨的巨大機會與挑戰。食材供應鏈1萬億餐飲市場背后供應鏈成

趣碼與食業幫簽署深度戰略合作,開啟全國餐飲供應鏈千萬補貼

2019-06-03

點擊關注了解更多精彩內容!!12月12日,人人互動在2018年末又為自己添上了濃墨重彩的一筆。人人?趣碼與食業幫簽署了深度戰略合作協議。此次簽約,將加強兩家企業的交流與合作,在移動互聯網、智慧生活、智慧消費、網絡大數據等領域開展多層次、多項目的合作,幫助雙方進一步提升整體運營效率,創造更大的商業價值。人人互動是一家專注于移動互聯網、智慧生活、智慧消費、網絡大數據為主要核心的國家級高新技術型科技企業

C輪融資,國內領先餐飲供應鏈電商,美菜網,Java面試真題總結

2019-05-30

這家公司在北京市朝陽區安貞路,因為這家公司的Java崗下線了,所以說出名字,在一個辦公樓有2層,還挺有錢的,團隊高速發展,做餐飲供應鏈的,toB類型的企業最近發展的都挺不錯,而且都很有錢Java類定義如下,寫出main函數執行后輸出的結果簡單的類加載順序,口訣如下執行順序父類的靜態(靜態代碼塊,靜態成員變量),子類的靜態(靜態代碼塊,靜態成員變量)父類的非靜態(構造代碼塊,非靜態成員變量),父類的

京東3.76億元投新寧物流,蘇寧設300億物流地產基金,餐飲供應鏈味之家融資數千萬元

2019-05-20

▌專注中非跨境商貿供應鏈15年,恒道國際獲數千萬投資5月15日消息,中非商貿物流供應鏈企業恒道國際完成數千萬元A輪融資,領投方海爾資本。資金將主要用于加強海外倉、分撥配送及最后一公里運營能力,以及供應鏈大數據平臺的投入等。成立于2009年的恒道國際,2016年掛牌新三板。作為一家無船承運平臺,其主要經營中非跨境商貿物流供應鏈管理業務,包括跨境的運輸、倉儲、報關/清關、訂艙代理、租船、港口服務等一系

發力餐飲供應鏈金融,筷來財“現結代付”能解決企業賬期問題?

2019-05-19

調研|薛凱麗林青川撰寫|林青川筷來財聯合創始人兼CEO李宏文曾創立黃金供應鏈金融公司,后來該公司被中國先鋒金融集團收購,成為先鋒集團聯合黃金,李宏文擔任CEO。在這之前,他曾受朋友邀請,投資了一家食材供應商,主要向連鎖餐飲企業提供高品質食材。李宏文在餐飲行業的創業最終難以為繼,其中一個重要原因是貨款被下游企業占壓,資金難以周轉。李宏文發現,賬期是餐飲供應鏈上存在的痛點,而且缺乏為餐飲企業提供金融服

中國餐飲業及餐飲供應鏈現狀深度剖析

2019-05-18

2018年,餐飲市場全年收入達到42716億元,同比增長7.7%,持續領跑社會消費品零售市場,占到社會消費品零售總額的11.2%,取得了穩定向好發展的成績。到2020年,全國餐飲收入預計將超過5萬億元。來源:餐飲連鎖世界

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